W4 Küchenmeisterei
Speisekarte
Traditionelle Waldviertler Küche — ehrlich, regional, handgemacht
Vorspeisen
Vorspeisen bitte der aktuellen Tageskarte entnehmen
Suppen
Rindssuppe
Leberknödl, Kaspressknödl oder Frittaten
Marchfelder Spargelcremesuppe
Bröselknöderl & Croutons
Hauptspeisen
Wiener Schnitzl vom Schwein
Pommes frites & Salatteller
W4 Cordon Bleu
Schweinsschnitzel gefüllt mit Speck, Zwiebel & Käse, dazu Sauce Tartare & Salatteller
Schweinsbraten
warmer Speckkrautsalat & Waldviertler Knödl
Backhendlsalat
Hendlbruststreifen auf Salatvariation, dazu Knoblauchrahm
Rahmrindsbraten
Waldviertler Knödl & Preiselbeerpfirsich
Cremige Marchfelder Spargelgnocchi
Ruccola & Parmesan
Zwettler Stiftskarpfenfilet
in der Mohnpanier, Salatteller & Sauce Tartare
Desserts
Cheesecake
mit Heidelbeeren & Schlagobers
Erdbeermousse
mit Vanilleeis & Schlagobers
Beilagen & Salate
Beilagen bitte der aktuellen Tageskarte entnehmen
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. · Allergene auf Anfrage
Änderungen und Irrtümer vorbehalten